Picos do Couto Vin rouge de réserve
10,00 €
La vinification est faite à partir d’une sélection de raisins cultivés à Quinta Picos do Couto.
Idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier, les saucisses, les fromages à pâte molle (par exemple, le queijo da serra).
VINIFICATION
La vinification est faite à partir d'une sélection de raisins cultivés à Quinta Picos do Couto. Tous les raisins sont cueillis à la main, récoltés au moment idéal de maturation, réunis pour donner naissance à ce vin de qualité supérieure, qui est élevé pendant 9 mois en fûts de chêne français et américain.
INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
Contient des sulfites
NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur
Rubis opaque
Saveur
Elégant en bouche, très fin et gastronomique, rouge poli, gourmand en fruits, un ensemble très séduisant.
Gastronomie
Viande rouge, gibier, saucisses, fromages à pâte molle (ex. : queijo da serra)
Additional information
| Cor | Rouge |
|---|---|
| Teor alcoólico | 15% |
| Volume | 0,75L |
| Ano | 2018, 2020, 2021 |
| Paladar | Concentration moyenne, arôme vif et frais, avec des notes délicates de fruits et légumes. |
| Castas | Touriga-Nacional (60%), Tinta-Roriz (10%) e Alfrocheiro (30%) |
| Servir a | 16ºC a 18ºC |
| Validade | 3 à 5 ans |
| Enologia | Eng. Carlos Silva |
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