Quinta do Serrado Encruzado
13,00 €
La vinificación se realiza a partir de una selección de uvas cultivadas en Quinta do Serrado y Quinta do Mosteiro.
Combina bien con entrantes, carnes magras, pescados, mariscos, ensaladas, quesos y embutidos.
VINIFICACIÓN
La vinificación se realiza a partir de una selección de uvas cultivadas en Quinta do Serrado y Quinta do Mosteiro. Todas las uvas son cosechadas manualmente, recogidas en el momento ideal de maduración, se combinan para dar origen a este vino de calidad superior, que es envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés, con bâttonage semanal.
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Contiene sulfitos
NOTAS DE CATA
Color
Citrino
Sabor
Muy proporcionado en boca, excelente acidez, conjunto elegante y atractivo.
Gastronomía
Combina bien con entrantes, carnes magras, pescados, mariscos, ensaladas, quesos y embutidos.
Additional information
| Cor | Blanco |
|---|---|
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Volume | 0,75L |
| Ano | 2021 |
| Paladar | Clara presencia de la barrica en el aroma, bien integrado y elegante, fruta fresca, notas de ciruela blanca y almendras, ligero tostado. |
| Castas | Encruzado (100%) |
| Servir a | 6ºC a 8ºC |
| Validade | 3 a 6 años |
| Enologia | Eng. Carlos Silva |
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