Serrado Colheita Branco

6,70 

Vinificação dá-se a partir da seleção de uvas criadas na Quinta do Serrado.
Servir com peixes magros grelhados e saladas.
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VINIFICAÇÃO

Vinificação dá-se a partir da seleção de uvas criadas na Quinta do Serrado.
Todas as uvas são vindimadas manualmente, colhidas no momento ideal de maturação, forma suavemente prensadas e o mosto fermentou em cuba de aço inoxidável à temperatura de 16oC.

INFORMAÇÃO DE ALERGÉNIOS
Contém sulfitos
NOTAS DE PROVA
Cor
Amarelo Citrino Pálido
Sabor
Cremoso com uma acidez a limonada bem complementada.
Gastronomia
Servir com peixes magros grelhados e saladas.

Additional information

Weight 1,3 kg
Cor

Branco

Teor alcoólico

13%

Volume

0,75L

Ano

2022

Paladar

Frutados, trazendo à ideia marmelo e frutos citrinos. Tem um toque vegetal delicado.

Castas

Bical (30%), Encruzado (30%), Malvasia-Fina (25%) e Cerceal-Branco (15%)

Servir a

6ºC a 8ºC

Validade

1 a 2 anos

Enologia

Eng. Carlos Silva

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