Quinta do Serrado Encruzado
12,00 €
Vinificação dá-se a partir da seleção de uvas criadas na Quinta do Serrado e Quinta do Mosteiro.
Acompanha bem com entradas, carnes magras, peixes, mariscos, saladas, queijos e enchidos.
Esgotado
VINIFICAÇÃO
Vinificação dá-se a partir da seleção de uvas criadas na Quinta do Serrado e Quinta do Mosteiro.
Todas as uvas são vindimadas manualmente, colhidas no momento ideal de maturação, conjugaram-se para dar origem a este vinho de qualidade superior, que estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês, com realização de bâttonage semanal.
INFORMAÇÃO DE ALERGÉNIOS
Contém sulfitos
NOTAS DE PROVA
Cor
Citrina
Sabor
Muito proporcionado na boca, acidez excelente, conjunto elegante e atrativo.
Gastronomia
Acompanha bem com entradas, carnes magras, peixes, mariscos, saladas, queijos e enchidos.
Informação adicional
| Cor | Branco |
|---|---|
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Volume | 0,75L |
| Ano | 2020 |
| Paladar | Presença evidente da barrica no aroma, bem integrada e elegante, fruta fresca, notas de ameixa branca e amêndoas, leve tosta. |
| Castas | Encruzado (100%) |
| Servir a | 6ºC a 8ºC |
| Validade | 3 a 6 anos |
| Enologia | Eng. Carlos Silva |
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