Picos do Couto – Grande Escolha
25,00 €
Vinificação dá-se a partir da seleção de uvas criadas na Quinta Picos do Couto.
Ideal para acompanhar com carnes vermelhas, caça, enchidos e queijos de pasta mole (ex.: queijo da serra).
VINIFICAÇÃO
A vinificação dá-se a partir da seleção de uvas criadas na Quinta Picos do Couto.
Todas as uvas são vindimadas manualmente, colhidas no momento ideal de maturação, conjugaram-se para dar origem a este vinho de qualidade superior, que estagiou durante 18 meses em barricas de carvalho francês.
INFORMAÇÃO DE ALERGÉNIOS
Contém sulfitos
NOTAS DE PROVA
Cor
Rubi violácea
Sabor
Concentrado, opulente e encorpado com sensações frutadas. Taninos muito finos.
Gastronomia
Carnes vermelhas, caça, enchidos e queijos de pasta mole (ex.: queijo da serra).
Additional information
| Weight | 1,5 kg |
|---|---|
| Cor | Tinto |
| Teor alcoólico | 15,5% |
| Volume | 0,75L |
| Ano | 2016 |
| Paladar | A frutos maduros e em passa, notas balsâmicas tais como ameixas vermelhas e amoras. |
| Castas | Touriga-Nacional (60%), Tinta-Roriz (10%) e Jaen (30%) |
| Servir a | 16ºC a 18ºC |
| Validade | 8 a 10 anos |
| Enologia | Eng. Carlos Silva |
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