Duvalley Reserva Branco
12,00 €
Vinificação dá-se a partir da seleção de uvas criadas na Quinta das Braceiras.
Excelente combinação com carnes brancas, saldas, mariscos e peixes frescos.
Excelente combinação com carnes brancas, saldas, mariscos e peixes frescos.
VINIFICAÇÃO
Vinificação dá-se a partir da seleção de uvas criadas na Quinta das Braceiras.
Todas as uvas são vindimadas manualmente, colhidas no momento ideal de maturação. Este vinho foi feito através do método de oxidação direta, tendo depois um estágio durante 12 meses em barricas de carvalho francês, com realização de bâttonage semanal.
INFORMAÇÃO DE ALERGÉNIOS
Contém sulfitos
NOTAS DE PROVA
Cor
Citrina opaca
Sabor
Bem estruturado na boca, acidez muito viva, guloso, volume no ponto para uma prova imediata.
Gastronomia
Excelente combinação com carnes brancas, saldas, mariscos e peixes frescos.
Informação adicional
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Cor | Branco |
| Teor alcoólico | 13% |
| Volume | 0,75L |
| Ano | 2021 |
| Paladar | Fruta verde, notas vivas de ameixa, de vegetal verde, um vinho fresco e direto. |
| Castas | Fernão Pires (70%) e Rabigato (30%) |
| Servir a | 6ºC a 8ºC |
| Validade | 3 a 5 anos |
| Enologia | Eng. Carlos Silva |
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