Duvalley Grande Reserva Tinto
55,00 €
A vinificação dá-se a partir da seleção de uvas criadas na Quinta das Braceiras.
Ideal para entradas tais como presunto pata negra curado e queijo de pasta mole, pratos de carnes vermelhas, carnes de caça e sobremesas.
Ideal para entradas tais como presunto pata negra curado e queijo de pasta mole, pratos de carnes vermelhas, carnes de caça e sobremesas.
VINIFICAÇÃO
Vinificação dá-se a partir da seleção de uvas criadas na Quinta das Braceiras.
Todas as uvas são vindimadas manualmente, colhidas no momento ideal de maturação. As uvas recolhidas de excelentes terroirs deram origem à mistura destas 2 castas, que após um estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês novas, foi alvo de uma filtração ligeira antes do engarrafamento.
INFORMAÇÃO DE ALERGÉNIOS
Contém sulfitos
NOTAS DE PROVA
Cor
Granada intensa
Sabor
Boca de textura aberta e larga, complexo com taninos vibrantes e muito impacto de prova ainda que seja a elegância a dominar.
Gastronomia
Ideal para entradas tais como presunto pata negra curado e queijo de pasta mole, pratos de carnes vermelhas, carnes de caça e sobremesas.
Additional information
| Weight | 1,8 kg |
|---|---|
| Cor | Tinto |
| Teor alcoólico | 15% |
| Volume | 0,75L |
| Ano | 2015 |
| Paladar | Notas aromáticas algo exóticas, alcaçuz, especiarias doces, fruto de ginja e cereja maceradas. |
| Castas | Touriga-Nacional (70%) e Touriga-Franca (30%) |
| Servir a | 16ºC a 18ºC |
| Validade | 8 a 10 anos |
| Enologia | Eng. Carlos Silva |
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