Duvalley Reserve Vin Rouge
18,00 €
La vinification est faite à partir d’une sélection de raisins cultivés à la Quinta das Braceiras.
Idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier, les saucisses et les fromages à pâte molle (par exemple, le queijo da serra).
VINIFICATION
La vinification est faite à partir d'une sélection de raisins cultivés à Quinta das Braceiras. Tous les raisins sont cueillis à la main au moment idéal de la maturation. Les raisins récoltés sur d'excellents terroirs ont donné naissance à l'assemblage de ces 3 variétés, qui après une étape de 9 mois en fûts de chêne français, a été soumis à une légère filtration avant la mise en bouteille.
INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
Contient des sulfites
NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur
Violet rubis
Saveur
Moyennement corsé en bouche, rouge accessible, tanins polis et clairement gastronomique.
Gastronomie
Idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier, les saucisses et les fromages à pâte molle (par exemple, le queijo da serra).
Additional information
Weight | 1,5 kg |
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Cor | Rouge |
Teor alcoólico | 14.5% |
Volume | 0,75L |
Ano | 2020 |
Paladar | Attrayant, avec des nuances de fruits mûrs, des notes chaudes mais très attrayantes, où le fût est bien inséré. |
Castas | Touriga-Nacional (40%), Tinta-Roriz (25%) e Touriga-Franca (35%) |
Servir a | 16ºC a 18ºC |
Validade | 4 à 8 ans |
Enologia | Eng. Carlos Silva |
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