Duvalley Grand Réserve Blanc

35,00 

La vinification est faite à partir d’une sélection de raisins cultivés à Quinta das Braceiras.
Idéal avec les hors-d’œuvre, les viandes blanches, les fruits de mer et le poisson frais.

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VINIFICATION
La vinification est faite à partir d'une sélection de raisins cultivés à Quinta das Braceiras. Tous les raisins sont cueillis à la main au moment idéal de la maturation. Les raisins récoltés dans d'excellents terroirs sont à l'origine de l'assemblage de ces 3 variétés. L'assemblage a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs, avec un bâtonnage hebdomadaire.
INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
Contient des sulfites
NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur
Citrine dorée
Saveur
Texture soyeuse et corps moyen.
Gastronomie
Idéal avec les hors-d'œuvre, les viandes blanches, les fruits de mer et le poisson frais.

Additional information

Weight 1,8 kg
Cor

Blanc

Teor alcoólico

12,5%

Volume

0,75L

An
Ano

2014

Paladar

Avec un poids de fruits mûrs et de pain grillé, beaucoup de fruits secs, avec des amandes et des noisettes.

Castas

Códega do Larinho (30%), Rabigato (35%) e Viosinho (35%)

Servir a

6ºC a 8ºC

Validade

8 à 10 ans

Enologia

Eng. Carlos Silva

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