Picos do Couto – Grand choix
25,00 €
La vinification se fait à partir de la sélection de raisins cultivés à Quinta Picos do Couto.
Idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier, les saucisses et les fromages à pâte molle (par exemple, le queijo da serra).
VINIFICATION
La vinification est faite à partir d'une sélection de raisins cultivés à Quinta Picos do Couto. Tous les raisins sont récoltés à la main, cueillis au moment idéal de maturation, réunis pour donner naissance à ce vin de qualité supérieure, qui est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français.
INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
Contient des sulfites
NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur
Violet rubis
Saveur
Concentré, opulent et corsé avec des sensations fruitées. Tannins très fins.
Gastronomie
Viandes rouges, gibier, saucisses et fromages à pâte molle.
Additional information
| Weight | 1,5 kg |
|---|---|
| Cor | Rouge |
| Teor alcoólico | 15,5% |
| Volume | 0,75L |
| Ano | 2018 |
| Paladar | Fruits mûrs et raisins secs, notes balsamiques comme les prunes rouges et les mûres. |
| Castas | Touriga-Nacional (60%), Tinta-Roriz (10%) e Jaen (30%) |
| Servir a | 16ºC a 18ºC |
| Validade | 8 à 10 ans |
| Enologia | Eng. Carlos Silva |
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