Serrado Colheita Blanco
6,70 €
La vinificación se realiza a partir de una selección de uvas cultivadas en la Quinta do Serrado.
Servir con pescado magro a la parrilla y ensaladas.
VINIFICACIÓN
La vinificación se realiza a partir de una selección de uvas cultivadas en la Quinta do Serrado. Todas las uvas se recogen a mano, en el momento ideal de maduración, se prensan suavemente y el mosto se fermenta en cubas de acero inoxidable a una temperatura de 16oC.
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Contiene sulfitos
NOTAS DE CATA
Color
Amarillo citrino pálido
Sabor
Cremoso con una acidez de limón bien complementada.
Gastronomía
Servir con pescado magro a la parrilla y ensaladas.
Additional information
| Weight | 1,3 kg |
|---|---|
| Cor | Blanco |
| Teor alcoólico | 13% |
| Volume | 0,75L |
| Ano | |
| Paladar | Afrutado, trayendo a la idea membrillo y cítricos. Tiene un delicado toque vegetal. |
| Castas | Bical (30%), Encruzado (30%), Malvasia-Fina (25%) e Cerceal-Branco (15%) |
| Servir a | 6ºC a 8ºC |
| Validade | 1 a 2 años |
| Enologia | Eng. Carlos Silva |
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